和の彩り散歩, 風土と観光

琵琶湖・大津の温泉といえば「おごと温泉」が有名です。しかし昔から関西では、近隣の歓楽街の印 ...

和の彩り散歩, 風土と観光

寒い冬にはほっこりとする京のお料理。 京都には「おくどさん」とよばれる昔ながらの竈で作るこ ...

和の彩り散歩, 風土と観光

体験イベントは、いつでも大盛況です。そして京都では、和菓子店での菓子作り体験が人気を集めて ...

伝統と地方文化, 風習としきたり

最近、アメリカ西海岸で煎茶のブームで、驚くことに煎茶カフェもできているという。そして以前か ...

和の彩り散歩, 風土と観光

年末は年越しの準備に食材を探す客で賑わう京都人の台所として有名な錦市場。 魚・京野菜などの ...

日本語と言霊, 言葉の語源

日本の風土を生かして昔から様々な調味料や食材のレシピが作られてきました。醤油や味噌がその代 ...

日本語と言霊, 言葉の語源

人を卑下したり、褒めたり、いらいらした気分を表現したり、日本語には微妙な心の表情を映し出す ...

和の作法, 風習としきたり

最近では郵便番号と氏名を書いておけば、ほぼ郵便物が届きます。でもせっかくの手紙ですから、封 ...